Política de privacidad
Conforme al Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD) y a la Ley Orgánica 3/2018 (LOPDGDD). Última actualización: 26 de julio de 2026.
1. Responsable del tratamiento
- Responsable: Rafel Martinez, NIF 46944418S (Restaurant Braseria L'equip)
- Domicilio: Diseminat Sorribes, 25717 la Vansa i Fórnols (Lleida), España
- Establecimiento: Passeig de Joan Brudieu, 20, Baixos, 25700 La Seu d'Urgell (Lleida), España
- Teléfono y WhatsApp: 672 71 40 79
- Correo electrónico: rafamartinezguil89@gmail.com
2. Qué datos tratamos
Este sitio web no tiene formularios. No recogemos datos a través de la web: las reservas y las consultas se hacen por teléfono o por WhatsApp.
- Si nos llamas o nos escribes: tu nombre, tu número de teléfono y el contenido de tu mensaje, además de los datos necesarios para la reserva (fecha, hora, número de personas y cualquier indicación que nos des, por ejemplo una alergia).
- Si nos escribes por correo: tu dirección de correo y el contenido de tu mensaje.
- Al visitar la web: el servidor de alojamiento registra datos técnicos de la conexión (dirección IP, fecha y hora, páginas solicitadas, tipo de navegador) en los registros de actividad, por seguridad y para el funcionamiento del servicio.
No estás obligado a facilitarnos ningún dato, pero sin ellos no podremos gestionar tu reserva ni responder a tu consulta.
3. Para qué los usamos
- Gestionar tu solicitud de reserva y confirmarte la disponibilidad.
- Responder a tus consultas sobre el restaurante o la carta.
- Atender indicaciones relevantes para el servicio, como alergias o intolerancias que nos comuniques.
- Mantener la seguridad y el funcionamiento del sitio web.
No enviamos comunicaciones comerciales, no elaboramos perfiles y no tomamos decisiones automatizadas.
4. Base legal
- Gestión de tu reserva o consulta: la aplicación de medidas precontractuales y la ejecución del servicio que nos pides (art. 6.1.b RGPD).
- Datos sobre alergias o intolerancias: tu consentimiento explícito al comunicárnoslos (art. 9.2.a RGPD), ya que son datos de salud. Solo los usamos para prepararte el servicio con seguridad.
- Registros del servidor: nuestro interés legítimo en mantener la web segura y operativa (art. 6.1.f RGPD).
5. Cuánto tiempo los conservamos
Los datos de una reserva o consulta se conservan mientras dura su gestión y, después, durante los plazos de prescripción de las posibles responsabilidades derivadas. Los mensajes de WhatsApp y de correo permanecen en el historial de la conversación hasta que se eliminan. Los registros del servidor se conservan durante un periodo limitado por motivos de seguridad.
6. Quién accede a tus datos
No vendemos ni cedemos tus datos a terceros con fines comerciales. Acceden a ellos únicamente los proveedores necesarios para prestar el servicio, en calidad de encargados del tratamiento:
- THE MÖNKY LAB, responsable del desarrollo, el alojamiento y el mantenimiento técnico de esta web.
- IONOS, proveedor de los servidores donde se aloja el sitio.
- WhatsApp Ireland Ltd. (Meta), si eliges comunicarte con nosotros por WhatsApp.
- Google Ireland Ltd., si nos escribes al correo electrónico, que es una cuenta de Gmail.
Al margen de esto, solo comunicaremos datos cuando exista una obligación legal.
7. Servicios de terceros en esta web
Google Fonts. Las tipografías se cargan desde los servidores de Google (Google Ireland Ltd. y Google LLC). Al visitar cualquier página, tu dirección IP se comunica a Google para poder servir los archivos de fuentes. Google no instala cookies por este motivo. Google LLC está adherido al Marco de Privacidad de Datos UE-EE. UU.
Google Maps. El mapa de la página de contacto no se carga solo: verás un recuadro con un botón y solo se carga si lo pulsas. Hasta ese momento no se envía nada a Google desde esta web. Si lo cargas, Google podrá recibir tu dirección IP e instalar sus cookies conforme a su política de privacidad.
WhatsApp. Los botones de WhatsApp abren la aplicación o la web de WhatsApp. La conversación se rige además por la política de privacidad de WhatsApp/Meta.
Instagram y Tripadvisor. Los enlaces a nuestro perfil de Instagram y a Tripadvisor te llevan a sitios externos con sus propias políticas. Esta web no incrusta contenido de esas plataformas.
8. Transferencias internacionales
Algunos de los proveedores mencionados forman parte de grupos con sede en Estados Unidos. Cuando existe una transferencia internacional, esta se ampara en el Marco de Privacidad de Datos UE-EE. UU. o en las cláusulas contractuales tipo aprobadas por la Comisión Europea.
9. Tus derechos
Puedes ejercer tus derechos de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación del tratamiento y portabilidad, y retirar tu consentimiento en cualquier momento, escribiendo a rafamartinezguil89@gmail.com o a la dirección postal indicada en el apartado 1. Puede que te pidamos un documento que acredite tu identidad.
Si consideras que el tratamiento no se ajusta a la normativa, puedes reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es, C/ Jorge Juan 6, 28001 Madrid).
10. Menores
Esta web no está dirigida a menores de 14 años y no recogemos sus datos de forma consciente. Si eres menor de esa edad, pide a tu madre, padre o tutor que contacte con nosotros.
11. Seguridad
Aplicamos medidas técnicas y organizativas apropiadas para proteger tus datos frente a la pérdida, la alteración o el acceso no autorizado. El sitio se sirve mediante conexión cifrada (HTTPS).
12. Cookies
Este sitio no instala cookies propias ni de terceros por sí mismo. El detalle está en la política de cookies.
13. Cambios en esta política
Esta política puede actualizarse para adaptarse a cambios normativos o del propio sitio. La versión vigente será siempre la publicada en esta página, con su fecha de actualización.